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Pizza "a casa mia"

 Après passage au four



Et... avant ;-)
  
Voici ma pizza maison sur laquelle vous pouvez ajouter d'autres ingrédients pour varier.

Ingrédients (2 à 4 personnes) :
  • 2 pâtes à pizza
  • huile d'olive
  • du coulis de tomates ou de la sauce bolognaise
  • du jambon cuit coupé très fin
  • des ananas en morceaux
  • des champignons de Paris émincés
  • des anchois
  • du chèvre
  • de la mozzarella en boule ou râpée
  • du gruyère râpé
  • origan et basilic
  • d'autres ingrédients si vous le souhaitez.

Préparation :
  • Déroulez les pâtes à pizza dans un moule à pizza (avec du papier cuisson) et piquez la pâte avec une fourchette.
  • Frottez-la avec un peu d'huile d'olive.
  • Recouvrir le fond avec le coulis ou la sauce bolognaise.
  • Déchirez des morceaux de jambon et parsemez-en la pizza.
  • Ensuite, déposez en alternance des morceaux d'ananas, des champignons, et des anchois égouttés.
  • Recouvrez de quelques tranches de mozzarella et parsemez de gruyère.
  • Épicez et faites cuire au four +/- 12 min à 180 °C.

Bon appétit !

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