Diberdayakan oleh Blogger.
RSS

Salade grecque



Allez hop ! Une petite salade grecque en ce 1er mai ! Avec ce grand soleil, on se croirait déjà en été !

Délicieuse avec de la sauce tzatziki ! (recette : http://recettesdenathou.blogspot.be/2011/04/mmmm.html)


Ingrédients (4 personnes):
  • 1 concombre
  • 200 gr de feta
  • 500 gr de tomates cerises
  • 12 olives noires
  • 1 botte de persil plat
  • 1 à 2 oignons rouges
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • de la fleur de sel
  • du poivre du moulin

Préparation :
  • Lavez le concombre et pelez-le en laissant des bandes de peau. Coupez-le en fines tranches ou en dés.
  • Rincez les tomates, coupez-les en deux.
  • Lavez et épongez le persil. Ciselez-le.
  • Coupez la feta en dés.
  • Égouttez les olives.
  • Épluchez les oignons rouges et émincez-les.
  • Rassemblez le tout dans un saladier.
  • Pour la vinaigrette : mélangez l'huile d'olive et le jus de citron. Salez et poivrez.
  • Versez sur la salade et mélangez délicatement.
  • Enfin, parsemez de persil.
  • Servez bien frais.





Bon appétit !
  

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentar:

Posting Komentar