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Mousse de radis au fromage blanc



Super simple à faire, super rapide et super frais !
C'est super quoi.... lol ! ;-)




Ingrédients (2 personnes):

  • 1 botte de radis + pour la déco
  • 2 tiges de petits oignons
  • +/- 100 gr de fromage blanc
  • un peu de crème liquide ou de lait
  • sel et poivre
  • quelques gressins à grignoter

Préparation :

  • Lavez et équeutez les radis, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le mixeur.
  • Ajoutez le fromage blanc, un peu de crème ou de lait. Salez et poivrez.
  • Mixez le tout jusqu'à la consistance voulue, ajoutez du lait si vous la voulez plus liquide...
  • Versez dans les verrines et gardez au frais.
  • Au moment de servir, décorez avec quelques tranches de radis et de petits oignons émincés.
  • Accompagnez avec quelques gressins par exemple.



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