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Cornets croustillants façon raclette



Il vous reste du fromage à raclette ? Un peu de charcuterie ?
Voici une petite idée pour un apéro dînatoire :-)
C'est pas du léger, ça d'accord... mais c'est tellement bon !
C'est sympa aussi pour grignoter au coin du feu... 
ou devant la télé ;-)




Ingrédients (6 pièces):
Avant passage au grill

  • 3 tacos ou wraps
  • 3 tranches de fromage à raclette
  • 18 fines tranches de pancetta (ou autre charcuterie)
  • 6 cornichons
  • poivre noir

Préparation :

  • Coupez les tacos/wraps en deux.
  • Coupez le fromage à raclette en bandes.
  • Recouvrez chaque 1/2 tacos de 3 tranches de pancetta.
  • Roulez les tacos en forme de cornets et maintenez-les fermés avec un bâtonnet.
  • Insérez dans chaque cornet des bandes de fromage et un cornichon.
  • Poivrez et placez les cornets dans un bol adapté au four.
  • Passez sous le grill quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Dégustez aussitôt :-)


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