Diberdayakan oleh Blogger.
RSS

Salade à la mexicaine



Bah oui... un peu marre de l'hiver (qui n'est pas fini !) et trop envie de couleurs dans les assiettes :-)
Donc une petite salade légèrement relevée et rapide à réaliser, voilà ce qu'il me manquait !
PS : pour moi, une petite salade bienvenue pour se "débarrasser" des restes du frigo ;-)



Ingrédients (2 personnes):

  • 1 avocat bien mûr
  • 1 à 2 tomates
  • 1 petite boîte de maïs
  • quelques brins de ciboulette
  • le jus d'1/2 citron
  • 2 à 3 c. à soupe de fromage frais 
  • quelques gouttes de Tabasco
  • sel et poivre

Préparation :

  • Pelez l'avocat, coupez-le en morceaux et arrosez-le avec le jus de citron.
  • Rincez les tomates, coupez-les en petits dés en enlevant les graines, ajoutez les morceaux à l'avocat.
  • Rincez le maïs, égouttez-le et ajoutez-le à la salade.
  • Mélangez le tout délicatement avec le fromage frais, quelques gouttes de Tabasco (selon vos goûts), poivrez et salez.
  • Servez en parsemant de ciboulette ciselée.

Bon app ! Et vivement le printemps :-)



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentar:

Posting Komentar