Super rafraîchissant quand il fait chaud, vite prêt et à accommoder selon vos désirs...
Convient aussi parfaitement, pour un apéro dînatoire, coupé en tronçons...
Ingrédients (2 pièces) :
- 2 wraps
- un peu de coulis de tomate
- de la sauce cocktail, mayonnaise...
- quelques feuilles de salade et de roquette
- 1 tomate
- 1 boule de mozzarella
- sel et poivre...
Préparation :
- Lavez et essorez les feuilles de salade et de roquette.
- Rincez la tomate, coupez-la en tranche en enlevant les graines et ensuite faites-en des petits dés.
- Égouttez la mozzarella et coupez-la en petits dés.
- Étalez les wraps sur le plan de travail et nappez-les d'un peu de coulis de tomate.
- Ajoutez les feuilles de salade et de roquette, de la sauce cocktail ou de la mayo, les tomates et la mozzarella en dés.
- Salez et poivrez.
- Roulez le tout très serré et emballez dans une feuille alu.
- Placez au frigo pour une heure afin que cela soit bien frais au moment de les déguster !
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