Voici une petite idée bien sympa pour accompagner l'apéro !
Une ou deux tortillas, quelques tranches de tomate, de la mozzarella et du basilic frais !
Profitons du beau soleil !
En tout cas, une recette simple et rapide à garder "sous le bras" pour l'été :-)
Ingrédients :
- 2 tortillas (ou wraps)
- 2 belles grosses tomates
- 2 boules de mozzarella
- une dizaine de feuilles de basilic frais
- du poivre du moulin
Préparation :
- Rincez les tomates et coupez-les en fines tranches.
- Coupez également de fines tranches avec la mozzarella.
- Disposez les tranches de tomates et de mozzarella sur les tortillas en les faisant se chevaucher.
- Poivrez le tout selon votre goût.
- Recouvrez avec les feuilles de basilic.
- Roulez les tortillas bien serré pour obtenir un "boudin".
- Découpez le en tranches de 1 ou 2 cm et piquez avec des piques en bois.
- Gardez au frais avant de servir...
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