Grâce à "Nature et Aliments", j'ai eu l'occasion de tester leur entremets (sans sucres ajoutés) au goût de caramel et beurre salé ! C'est un délice, tout le monde a apprécié ! :-)
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Très simple à réaliser, il suffit d'ajouter du sucre (si désiré) et du lait.
Préparation pour 1 sachet de 5 gr avec 1/4 de litre de lait :
- Versez le contenu d'un sachet dans une petite casserole.
- Ajoutez le sucre (1 c. à soupe rase pour 1/4 litre de lait). Si vous utilisez un édulcorant de synthèse, bien se référer à son mode d’utilisation.
- Bien mélanger la poudre et le sucre à sec.
- Délayez progressivement en ajoutant 1/4 de litre de lait.
- Mettre sur feu moyen et remuez jusqu'à complète ébullition.
- Versez dans des ramequins et laissez refroidir.
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