Il me restait une dizaine de radis et je me suis dit : pourquoi pas les faire sécher au four ?
Ça prend un peu de temps mais c'est bon, tel quel à l'apéro ou pour agrémenter une salade :-)
Ingrédients : - une dizaine de radis
- de l'huile d'olive
- poivre du moulin
- fleur de sel
- d'autres épices conviennent aussi
Préparation :
- Lavez les radis, les couper en fines tranches et les éponger entre 2 feuilles de papier absorbant.
- Les disposer sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.
- Badigeonnez-les d'huile d'olive avec un pinceau.
- Poivrez et salez légèrement.
- Enfournez pour 15 minutes à 150° en surveillant pour qu'ils ne brûlent pas.
- Retournez-les et continuez la cuisson 15 minutes de plus.
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