Super simple à faire, super rapide et super frais !
C'est super quoi.... lol ! ;-)
Ingrédients (2 personnes):
- 1 botte de radis + pour la déco
- 2 tiges de petits oignons
- +/- 100 gr de fromage blanc
- un peu de crème liquide ou de lait
- sel et poivre
- quelques gressins à grignoter
Préparation :
- Lavez et équeutez les radis, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le mixeur.
- Ajoutez le fromage blanc, un peu de crème ou de lait. Salez et poivrez.
- Mixez le tout jusqu'à la consistance voulue, ajoutez du lait si vous la voulez plus liquide...
- Versez dans les verrines et gardez au frais.
- Au moment de servir, décorez avec quelques tranches de radis et de petits oignons émincés.
- Accompagnez avec quelques gressins par exemple.
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