Un petit repas rapide et "anti-gaspi" qui tombe à point pour le dimanche soir :-)
Ingrédients :
- 1 baguette précuite (ou pas)
- du coulis de tomate
- origan séché
- sel et poivre
- 1 tomate (ici 1/2 tomate coeur de lion)
- 1 boule de mozzarella
- une tranche de jambon cuit
- quelques anchois
- quelques olives noires
- quelques feuilles de basilic
Préparation :
- Faites cuire la baguette au four comme indiqué sur l'emballage.
- Coupez-la dans le sens de la longueur.
- Mélangez le coulis de tomate avec le sel, le poivre et l'origan séché. (selon vos goûts)
- Tartinez les 1/2 baguettes avec ce mélange.
- Disposez quelques tranches de tomates, les anchois, les olives, le jambon et la mozzarella en dés.
- Passez les baguettes quelques minutes sous le grill et ajoutez les feuilles de basilic.
Bon appétit :-)
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