Voilà mes cookies maison ! Je me suis inspirée d'une recette dénichée sur le site "Un Jour, Une Recette".
Je les avais réalisé pour mon Loulou, pour son 16h00, le jour de la rentrée des classes ! Ils ont vite été dévorés !
Ingrédients (15 à 20 cookies):
- 150 gr de farine
- 100 gr de sucre fin
- 80 gr de beurre
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 gr de pépites de chocolat
- 1 c. à soupe de lait
Préparation :
- Faites fondre le beurre coupé en petits morceaux dans un poêlon sur feu très doux (il ne doit pas cuire).
- Versez-le dans un grand bol ou un saladier et ajoutez-y le sucre, le sucre vanillé, l'oeuf, la farine, les pépites de chocolat et le lait.
- Mélangez bien le tout afin d'obtenir une préparation homogène.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Placez une feuille de papier cuisson sur la plaque du four et disposez-y des petites boules de pâte de 3 ou 4 cm de diamètre en les séparant bien les unes des autres.
- Enfournez pour 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson. Moins longtemps si vous les préférez moelleux.
- Dégustez-les tièdes, c'est super bon !
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