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Concours " un dîner presque raté ! "

 
Le blog "Rusticooking "nous propose un concours bien sympathique et original !
Il s'agit de proposer une recette ratée !
 
 
 
 Le concours se déroule du 07 janvier au 27 janvier 2013
 
 
Je présente donc mes "cougnous" complètement ratés au point de vue esthétique !
En effet, la pâte n'a pas monté,
elle était super gluante, collante,
 je n'ai donc pas su leur donner leur forme bien connue et ils étaient un peu trop cuit !
Mais le goût y était !


 
 
 
 
Ils devaient normalement ressembler à ça :
 
Photo : plusmagazine.levif.be
 
 
Le pain de Jésus ou cougnou est une viennoiserie typique de la Belgique et du nord de la France. On la consomme durant la période de la Saint-Nicolas et de Noël.
 

Le pain de Jésus est un pain brioché dont la forme rappelle celle de l'enfant Jésus emmailloté. Il peut aussi avoir la forme spéciale d'un pain à deux têtes. Parfois, on ajoute à la pâte des raisins secs, des pépites de chocolat ou des grains de sucre. Il est habituellement donné aux enfants au matin de Noël mais aussi à la fête de la Saint-Martin. On l'accompagne souvent d'un bol ou d'une tasse de chocolat chaud. Ce pain semble être originaire de l'ancien Hainaut mais son usage se répandit dans toutes les provinces du sud des Pays-Bas belgiques et en Principauté de Liège.

(Source : Wikipédia)
 
 
 

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