Pour un petit repas ou un en-cas tout simple et rapide !
Ingrédients (1 personne):
- 2 tranches de pain
- 1 boule de mozzarella
- 4 à 5 tomates cerise
- 6 filets d'anchois à l'huile
- quelques épices (basilic, origan)
- un peu de poivre du moulin
Préparation :
- Lavez les tomates et coupez-les en tranches.
- Égouttez la boule de mozzarella et coupez-la en tranches.
- Égouttez les anchois.
- Disposez les tranches de mozzarella sur le pain, ajoutez les tranches de tomates et les anchois. Épicez et poivrez.
- Passez sous le grill quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain grillé.
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