Vous vous souvenez de ma soupe aux choux de Bruxelles ?
Je vous propose de la servir en verrines pour un apéro dînatoire ou pour Noël !
C'est une idée sympa que j'ai découverte lors d'un Réveillon dans la famille, c'est très agréable surtout quand on arrive frigorifiés après avoir roulé plusieurs kilomètres dans la neige... après avoir enfin trouvé une place pour se garer... et marcher avec tous les sacs plein de cadeaux... Oui c'est du vécu ;-)
De quoi se réchauffer au coin du feu, avant de passer à table ...
et on arrête de se demander "comment" on va rentrer au petit matin ;-)
Bien sûr, si vous n'aimez pas MA soupe, vous pouvez la remplacer par votre potage préféré : carottes, potiron, ... le choix est vaste ;-)
Pour la recette, je ne vais pas la recopier, voici le lien : http://www.recettesdenathou.blogspot.be/2014/10/soupe-aux-choux-de-bruxelles-la-muscade.html
Et c'est facile en plus ! Vous pouvez préparer la soupe à l'avance, il n'y a qu'à la réchauffer ;-)
A boire sans modération ;-)
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